Цены на картофель и овощи борщевого набора в августе стремительно снижались. Но теперь, похоже, достигли дна. Как минимум в опте стоимость картофеля стабилизировалась. И это понятно: аграрии начинают закладывать урожай на хранение, а это дополнительные расходы.
Лидер снижения розничных цен в августе — картофель «первой цены», относительно июля он подешевел на 42%, подсчитали в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Также в августе снизились цены на морковь — на 31,5%, капусту — на 27%, лук — на 24%, свеклу — на 18%.
«Сезонное снижение цен на картофель торговые сети фиксируют в зависимости от урожая до начала ноября — декабря. Подорожание картофеля в рознице обычно связано с моментом, когда существенно увеличиваются затраты на хранение, а также в начале лета на фоне окончания запасов прошлогоднего урожая и в преддверии поступления нового», -пояснил «РГ» председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.
Источник: rg.ru